- 2022.05.17
- 熊本,
11 木葉猿「木葉猿窯元」
手びねりで作る素朴な郷土玩具「先祖から受け継いだ技を、次の世代へ」 木葉猿／「木葉猿窯元」 熊本県の玉東町木葉で作られている「木葉猿(このはざる)」。手びねりで素焼きした素朴な玩具は、約1300年前に […]
「伝統」の検索結果 12件
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- 2022.04.19
- 熊本,
10 線香花火「筒井時正玩具花火製造所」
藁で作った線香花火「革新的な発想で、伝統を守る」 線香花火／「筒井時正玩具花火製造所」 約400年の歴史があるといわれる線香花火。福岡県みやま市にある「筒井時正玩具花火製造所」では、藁と和紙を使った２ […]
- 2022.03.15
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09 おばけの金太「厚賀人形店」
ユーモラスなからくり人形「日本の文化を伝えるため、作り続ける」 おばけの金太／「厚賀人形店」 「おばけの金太」は、江戸時代に生まれたからくり人形。黒い鳥帽子(えぼし)に赤い顔、紐を引くと舌を出し、目玉 […]
- 2022.01.25
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08 小代焼「たけみや窯」
力強く素朴な味わいの陶器「伝統に新しさを取り入れ、使いやすく美しい器を」 小代焼／「たけみや窯」 「小代焼(しょうだいやき)」は、熊本県北部で約400年前から焼き続けられている陶器です。釉薬がさまざま […]
- 2021.12.28
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07 赤酒・清酒「瑞鷹」
熊本伝統の赤酒と清酒「新たな挑戦を続け、酒造りの文化を守る」 赤酒・清酒／「瑞鷹」 熊本ではお正月のお屠蘇に「赤酒」という伝統的な製法で造られた酒を用います。瑞鷹(ずいよう)はこの赤酒を造り続けるとと […]
- 2021.12.14
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06 和菓子「菓匠たてやま」
五感で味わう季節の和菓子 「何事も10年続ければ、自分のものになる」 和菓子／「菓匠たてやま」 和菓子は、日本の歴史や伝統の中から生まれた食文化。古くから職人の町として栄えた熊本市の川尻で、和菓子店を […]
- 2021.11.23
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05 南関そうめん 猿渡製麵所
糸のように細い手延べそうめん「南関そうめんも、南関町も盛り上げたい」 南関そうめん／猿渡製麵所 熊本県北西部、南関町で作られている「南関そうめん」。その歴史は250年とも300年ともいわれ、江戸時代に […]
- 2021.11.02
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04 醤油 「橋本醤油」
熊本の城下町で生まれた醤油「伝統の味を守るために、変わり続ける」 醤油／「橋本醤油」 熊本の城下町・新町で創業した「橋本醤油」は、長年、料亭や飲食店を相手に醤油や味噌造りを行ってきました。５代目の橋本 […]
- 2021.10.19
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03 山鹿灯籠 中村制作所
和紙と糊から生まれる繊細な工芸品「時代に合った品を作り、次の世代につなげたい」 山鹿灯籠／「中村制作所」 熊本県北部、山鹿市で受け継がれてきた「山鹿灯籠」は、和紙と糊だけで作る立体的な構造の工芸品です […]
- 2021.09.21
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02 来民渋うちわ 栗川商店
百年使える丈夫なうちわ「日本の文化を、海外にも届けたい」 来民渋うちわ／「栗川商店」 約400年前から、熊本県の鹿本町来民(くたみ)で作られてきた「来民渋うちわ」。「栗川商店」では伝統の製法を守りなが […]